Главная страница

рецепт взят частично отсюда

Напишите мне

Бутерброд с брынзой и картофелем

Понадобится:
Брынза - 3 ст. ложки,
Масло сливочное - 3 ст. ложки,
Картофель крупный вареный - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Перец - по желанию
Салат зеленый - листья,
Хлеб ржаной - 4 ломтика,
Зелень укропа (для украшения)
_____________________________
Приготовление:
Брынзу разотрите. Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте. Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками. Оформите зеленью.